食堂外包的特点

食堂外包是餐饮效劳的情势之一，也固然具有餐饮行业自身的特点。

⑴一次性

餐饮效劳只能一次运用，当场享用，这就是说只要当主人进入餐厅后报务才干停止，当主人离店时，效劳也就自然终止。

⑵有形性

餐饮业在效劳功效上有没有形性，它不同于水果、蔬菜等无形产品，公从色泽、大小、外形等就可以辨别其质量好坏。餐饮效劳只能经过就餐主人购置、消费、享用效劳以后所失掉的亲身感受来评价其好坏。

⑶差别性

餐饮效劳的差别性一方面是指餐饮效劳是由餐饮部门任务人员经过手工休息来完成的，而每位任务人员由于年龄、性别、性情、本质和文明水平等方面的不同，他们为主人提供的餐饮效劳也不尽相反，另外一方面，同一效劳员在不同的场所，不同的工夫，或面对不同的主人，其效劳态度和效劳方式也会有必然的差别。

⑷直接性

普通的工农业产品消费出来后，大都要经过量个流通环节，才干到达消费者手中。假如产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你以为不称心的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。它的消费、销售，消费几近是同步停止的，因此消费者与消费者之间是当面效劳，当面消费。